BG · EN



Member of:
World Association of Chefs Societies



 

 


Equipment Оборудване

Bowl – Купа

Bun tin (muffin pan AmE)– Тава с форми за кекс

Casserole – 1. Гюведже; 2. Ястие приготвено в гюведже

Cheesecloth – Тензух

Cheese Board – 1. Дъска за сервиране на сирене 2. Плато сирена

Chip basketКошницата на фритюрника

Chopping board – Дъска за рязане

Clayware – Глинени съдове

Colander – Гевгир

Convection oven - Ковектомат
Cooker – Съд, в който има нагревател; има различни видиве, предназначени за приготване на различни продукти и ястия

Cooking utensils – Готварски инструменти

Convection ovenКонвекторна фурна

Dishwasher – Миална машина 

Dryer – Сушилня

Dutch oven – Голяма тенджера, обикновено изработена от чугун и се използва за приготовление на гювечи, задушени ястия и печене на големи парчета месо

Earth pottery - Глинени съдове

Fridge - Хладилник

Food processor-  Кухненски комбайн

Freezer - Фризер

Frying pan (also Skillet AmE) – Тиган

Funnel - Фуния

Hand mixerРъчен миксер

Grill – Грил. „Саламандер”

Hob – Котлон

Hood – Абсорбатор

Lid – Похлупак, капак

Microwave (oven) – Микровълнова фурна

Meat Tenderiser – Чук за пържоли (месо)

Mixing bowl – Дълбока купа за разбъркване

Oven – Фурна

Plastic Wrap – Опаковъчно фолио

Roasting tin (rоasting pan AmE) – Тава за печене

Sieve – Сито

Sink - Мивка 

SaucepanВид тенджера

Stick blender - Голям миксер с рамо

Stove – Печка; в Брит.английски има също значението на отоплителна печка (на дърва или въглища)

Vessel - Съд

WokДълбок тиган за стир фрай

Wood-burning oven – Пещ на дървени въглища

 

 

 



undefined

undefined

tama.gif 
kot.jpg

meik.jpg


debic.jpg

silveks logo.jpg

 


MG_Logo1.jpg 
zavedenia.com
 

начало | за нас | контакти

© Copyright 2005. Bulgarian Association of Professional Chief Cooks. All Rights Reserved.